jeudi 9 septembre 2010

Four à pain...

...comme à l'ancienne. Voilà déjà un moment que je voulais vous montrer notre four à painet surtout ce que l'on peut y cuire dedans! et puis ça aussi : Voici tout le déroulement : Heureusement pour moi, ma super gentille voisine cuit du pain tous les vendredis et samedi de cette façon et les vends! Elle m'a ainsi montré et aidé.C'était génial et super bon!!!Depuis j'ai refait seule deux fois des pizzas,mais il va me falloir refaire du pain tout bientôt. Je ne vous dis pas dans quel état était ma cuisine... [Lire la suite]
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vendredi 19 février 2010

Au souper hier soir

Pizzas maisons pour les grands comme pour les p'tits! Recette pour 4 personnes (pâte) : 400 gr de farine (à pizza)4 dl d'eau2 c. à soupe d'huile2 c. à café de sel1 sachet de levure sèche(de l'origan) Pour le dessus de la pizza, c'est à vous de voir!Chez nous hier soir c'était : TomateMozzarelleJambonMaïsAnchois Bon appétit!!!
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jeudi 23 juillet 2009

De retour!!!

Ça y'est on est de retour! C'était vraiment super, avec beaucoup de soleil, presque pas de mauvais temps,des rencontres très sympa et des retrouvailles très touchantes... Mais maintenant qu'on est à la maison,je passe mon temps à ranger tout le bazars des vacances, faire des machines,plier le linge.... ... enfin, vous connaissez quoi!!Non?Et bien partez donc une fois en vacancesavec 2 nanas + le papa, 2 semaines dans un camping avec une grande tente...!!! lol Manque de plaisanterie, je n'ai pas encore mis à jour nos photos... [Lire la suite]
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vendredi 19 juin 2009

Mon "Or" liquide!

Biensûr comme chaque printemps,le temps des fleurs de sureau arrive et la préparation du sirop aussi! "Attention, c'est chaud!!!" Et puis pour changer un peu et faire quelque chose de nouveau,j'ai essayé la Gelée de fleurs de Sureau! "Mhhh, je vous assure, c'est tellement bon avec une tranchede tresse maison et un peu de beurre!!!"  ;-)
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samedi 14 février 2009

St-Valentin 1#

Aujourd'hui, c'est la St-ValentinSt-Valentin! Vous ne l'avez pas oublié? Alors pour la circonstance,je suis en train de préparer quelque chose de spécial,pour un souper en famille et en amoureux! Une p'tite devinette, mais qu'est-ce que ça va donner? La réponse demain! ;-) Édite du 15.02.09 St-Valentin 2# Et bien notre repas de hier soir, en famille et en amoureux était une des PIZZAS! Non, non, non je n'ai pas utilisé la pâte à modeler de Julia et Nina,mais simplement de la couleur alimentaire... [Lire la suite]
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mercredi 17 décembre 2008

Depuis plus d'une semaine....

... je prépare, nous préparons (pardon!) les biscuits de Noël!!! Toutes ces odeurs surcrées commencent à me sortir par les oreilles me réjouissent. lol Oui, y'a de quoi,j'en suis déjà à + de 8 sortes! - Läckerli- Sablés, sablés avec fruits confits- Macarons divers- Biscuits à l'anis- "Spitzbube", "Coquins"- Lunes aux amandes- Biscuits citrons-amandes- Etoiles à la cannelle Un peu tarée folle me direz-vous! C'est vrai, car j'en ai jamais fait autant! hihihi Voici ma p'tite... [Lire la suite]
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lundi 1 septembre 2008

Pas de couture ces derniers temps!

Mais je fais beaucoup de pains maison!Bientôt boulangère?En tous les cas, cet automne,il va me falloir essayer notre grand four!Vous savez, celui qu'on chauffe avec du bois, un vrai de vrai.Pour le moment et comme celui-là,ils sont cuits dans un four électrique.
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samedi 30 août 2008

Vite pour les 4 heures!!!

Toujours dans ma cuisine!Non ce n'est pas vrai, presque toujours dans mon jardin, à m'affairer dans la terre.Comme une gamine dans un bac à sable!!(J'en ai mal partout, vous savez, tous ces muscles qu'on ne connaît pas,jusqu'au jour où on les sent parce qu'ils sont douloureux! lol)Pour le goûter, vite un p'tit bonheur, une douceur dans une rude journée :
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vendredi 29 août 2008

Confiure...

... de pruneaux!Et pour changer un peu, une fois à la cannelle "confiture fine"et une fois à la vanille "confiture avec morceaux". Recettes maisons!
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jeudi 28 août 2008

A manger, cru ou cuit!

Les légumes du jardins sont toujours les meilleurs!! La preuve que je ne me suis pas seulement tourné les poucesdurant la "convalescence" de mon fichu ordi, quelques 10 kilos de courgettes vertes et jaunes,misent en conserve! Aigre doux : Curry et oignons Ail et aneth Avec différents vinaigres! Une des recettes vient de chez Marmiton!!! Demain, je vous montre les confitures!!!
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